2012/2/8 13:32

美味叮咛：

个人认为，油选用动物性油，更香，或者可以在菜场花二毛钱买一块肥猪油，上锅炼一炼，更佳。

传统的老友味，豆豉、蒜茸、酸笋、辣椒缺一不可，辣椒必是指天椒，也可用辣椒酱代替。

老友适配各类肉类与海鲜，如换扇贝即是老友扇贝，如换八爪鱼即是老友八爪。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_55045b5a0100bdzq.html