2012/2/8 13:31

做法：

1、鸡胸肉洗净切丝加蛋清盐、胡椒粉、绍酒、水淀粉腌渍上浆；

2、豆苗洗净切段、海带丝切段、红椒切丝、葱姜切末；

3、锅中做水将豆苗飞水去豆腥味捞出，海带丝焯熟捞出待用；

4、锅中放油将鸡丝放入炒散，放入葱姜、红椒丝翻炒均匀，加入海带丝，加盐、鸡精调味，撒入豆苗略炒即可出锅。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050100esoo.html