2012/2/8 13:31

原料：

老虎虾、小土豆、黄油、黑胡椒碎、盐、牛奶、干罗勒（九层塔）、马苏里拉奶酪（Mozzarella）、姜片。

做法：

1、老虎虾清洗干净后，用厨用剪刀剪去虾须；

2、再剪去虾枪；

3、锅里加水、姜片烧开，放入老虎虾汆烫至虾身弯曲变红，立即捞出用利刀一剖为二，除去虾头里的沙包、虾背上的虾肠；