2012/2/8 13:31

做法：

1、牛里脊切片，用一小勺黑胡椒、2勺料酒和一勺蚝油，腌制十五分钟；味道好的黑胡椒粒价格一般都有些小贵，经我多品牌试验之后，这个牌子的黑胡椒粒着实不错，性价比很高；

2、新鲜茭白去掉最外层表皮，斜刀切片，稍微切的厚一些口感比较好；