2012/2/8 13:31

依依经验分享：

1、黄豆如果没时间提前泡好的话，可以先炒香再洗干净，然后焖煮也会比较容易绵；

2、海鲜酱可以用其他柱候酱等代替；

3、因为海鲜酱、生抽、南乳都是咸的，到最后要先试一下味道，不够再放一点点盐；

4、我喜欢比较软绵的口感，如何你不喜欢可以缩短焖煮时间；

5、把黄豆换成花生也很不错。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d96966d0100dqgk.html