2012/2/8 13:30

10、烫软的豆角编成花环（我赶时间，编得好丑啊）；

11、把鱼滑酿进豆角环里面；

12、烧热平底锅，刷一层薄油，把豆角环放进去中小火煎至金黄；

13、翻面后，同样用中小火把另一面煎至金黄；

14、煎好的豆角环盛起备用；

15、重新热油锅，放进蒜粒爆香；

16、把豆角环重新放进锅里；

17、用耗油、生粉、清水做一个芡汁，倒进去，加盖焖5分钟；

18、把豆角环夹进碟里，淋上芡汁，撒上葱花就可以啦！