2012/2/8 13:30

做法：

1、取少许蠓子虾酱加少量水，用筷子搅拌使虾酱稀释；

2、把两只鸡蛋打入经过稀释的蠓子虾酱中；

3、加入适量花生油、葱花、红椒碎一起打匀，上锅蒸熟即可。（根据用料多少，掌握蒸的时间，开锅后转小火慢慢蒸。蒸得时间如果太短，鸡蛋虾酱表面凝固，中间往往蒸不透。）

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_44ca89150100b5wp.html