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盐焗鸡腿

2012/2/8 13:30

5、电饭锅煮饭键跳起后,过几分钟,再按下去,反复2~3次;

6、用牙签插进最厚肉的地方,如果有血水涌出来的,就要再按一次,如果牙签可以很轻易插进去,而且拉出来很干爽的证明已经熟了,可以把鸡腿夹出;

7、让鸡腿稍为放凉;

8、斩件装碟,撒上白芝麻,就可以吃啦!很香,连骨头都香!

盐焗鸡腿

依依经验分享:

1、可以是整只鸡,同样的方法,根据重量增加盐焗鸡粉的用量,一般一只2斤的鸡,用1包就可以啦!

2、如果是整只鸡的话,要在电饭锅里放一层姜片和葱段垫在鸡的下面,防止鸡皮糊底,象我这样如果只用鸡腿的话,就鸡皮向上,这样才不会把鸡皮糊烂;

3、一定要提前腌入味,那样才香才够味;

4、做好的鸡腿,可以把肉撕成鸡丝,再用芝麻拌着吃也很好吃的。

盐焗鸡腿

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d96966d0100czov.html

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