2012/2/8 13:30

小牛烹香香 blog

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芥兰的保鲜法：（适用于类似蔬菜）

A、错误：用保鲜袋、报纸包好的芥兰，不要平躺着放入冰箱；

B、正确：用保鲜袋、报纸包好后的芥兰，喷少许的清水，以直立的姿势茎部朝下放入冰箱蔬果保鲜室。

白灼芥兰

原料：

芥兰、蚝油、蒸鱼酱油、花生油、香油、葱丝、姜丝。

做法：

1、将芥兰去掉老根、老叶，用小刀将底部的表皮削去；

2、蚝油、蒸鱼酱油各适量调和成料汁；