2012/2/8 13:30

微凉起天末blog

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我说，我吃稻米，番薯和番薯藤子，还有芋艿，还有芋梗……等。

但被台风带来的洪水，还有决堤的海水淹没的田垄间，已经平静了吗？日常潮湿的垄地间的芋地，淤泥尺深。里面深埋的芋头，会不会被淹烂了？挖过芋头，近人高芋叶芋梗可不要丢弃，把嫩芋蒿茎切成段，腌制入酲，“芋梗”做好后拿出来做菜，味道很高，是脆嫩的农家菜。

吃蒸芋头。打开蒸笼盖，红芽芋淡紫白色的肉粉松胀裂，炽热绵腻。滚烫的芋艿仔，等不及它摊凉了就急忙捭开，芋肉理冒出缕缕白烟，香气粉朴。也很喜欢吃芋头饭。是味饭，这是丰盛的晚宴，加五花肉，是农家人最滋润的活法。

还能说什么呢。吃芋梗煮花生吧。都是田野里长出来的植物果实根茎。周末安。

芋梗煮花生

原料：

芋梗、花生。