2012/2/8 12:47

先煸炒一下五花肉

做法：

1、锅内放姜片、花椒、葱段和适量水，水开后下五花肉煮约10分钟，肉熟后捞起切片，肉汤留着一会用。

2、沙锅内加底油，热后下葱段、姜片爆香，下五花肉片略爆出油后，下酸菜同炒，加入肉汤，略顿，加入泡软的红苕粉，转中火，加盐调味，炖熟后，淋热油起锅。

热腾腾的猪肉炖粉条！！

冬天吃觉得热乎乎的，还真有些到北方的感觉呢。