2012/2/8 13:29

老鱼家的戏 blog

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茶香虾：

原料：

虾、绿茶。

做法：

1、取绿茶少许，用开水泡好，挤干水份备用；

2、虾剪去虾枪和虾须，挑去虾线，加料酒腌制五分钟；

3、锅里放油，入虾入锅里中火炸至酥脆，捞出控油；

4、锅内留底油，把茶叶倒入锅内，用小火慢慢炸香茶叶，最后把炸好的虾倒入一起翻炒，加少许盐和糖调味即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_55045b5a01007l8g.html