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枸杞虾皮冬瓜

2012/2/8 13:28

老鱼家的戏
老鱼家的戏 blog
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未经作者许可,不得转载或摘编

虾皮冬瓜:

原料:

虾皮、冬瓜、枸杞。

做法:

1、虾皮泡开,备用;

2、冬瓜挖开中间的囊,切大块,又重新组合回原型;

3、锅里放底油,姜葱爆香后,下虾皮爆香,加姜酒提味,然后放到挖开的冬瓜中,放锅蒸十五分钟,蒸至冬瓜软烂为准;

4、把蒸出来的汁水倒入锅中,加少许盐,调一个薄芡淋上;

5、最后把泡好的枸杞撒上去即可。

枸杞虾皮冬瓜

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_55045b5a01000aol.html

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