2012/2/8 13:27

做法：

1、带子去壳洗净，水烧开放少许酒飞水；

2、椎茸泡开切蒂，加高汤一碗煮至水干；

3、烫过的带子再次洗净逐个摆在椎茸上，大火蒸10分钟；

4、加烫熟的青菜摆盘，少许淀粉调味后勾玻璃芡即可。