2012/2/8 13:27

老鱼家的戏 blog

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咖哩木瓜鸡翅

咖哩是一种香料，主要是东南亚地区的人们喜欢的一种配味品，它有一种令人开胃的功效；木瓜也是一种亚热带水果。没想到咖哩与木瓜竟然非常和谐，木瓜完美地吸收了咖哩的香气，把自身的那种隐隐地怪味消除。

原料：

鸡中翅、木瓜、洋葱、咖哩粉。

做法：

1、鸡中翅用水焯去血沫，备用；

2、木瓜切丁、洋葱切开，备用；

3、锅里放底油，把鸡中翅放入锅中煎透，再把咖哩粉加水溶开，倒入锅内小火焖透鸡翅，最后加入木瓜与洋葱，再焖几分钟，大火收汁即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_55045b5a010009ps.html