2012/2/8 13:27

提示：

1、做水煮牛肉一般用牛里脊肉来做，我家里有现成的牛后腿肉，就用牛后腿肉也可以哈～

2、下面的垫的菜还可以用芹菜、莴笋等蔬菜，用金针菇也很好，如果用生菜的话不用焯熟直接铺在盛器底部就可以，更省事儿；

3、淋油的时候，上面放一点辣椒面，菜色更诱人，我怕太辣就没加。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c0100bj6k.html