2012/2/8 13:27

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番茄炸虾

原料：

鲜虾300克、青椒丝少许、大蒜3瓣、葱丝少许、玉米粒30克、鸡蛋1个、干辣椒1个、花生碎少许、淀粉1/4杯（1杯=200毫升）姜汁、料酒、盐、胡椒粉各适量。

酱汁用到的调料：

番茄酱3-4大匙（1大匙=15克）、白糖3-4大匙高汤或清水3-4大匙、醋3大匙、料酒1大匙、酱油1大匙。