2012/2/8 12:46

看星星，瞅月亮，终于盼来了炒福螺的那一天：

用钳子把福螺的尾部去掉，自己吃，去得比较狠，除了一点壳，其余都是肉。

不像餐馆，只去一点点。

呵呵，终于可以动手了。

锅里烧油至热，然后放入蒜瓣炸黄，放入干辣椒、花椒、香料炒香，然后放入姜片、葱段、泡辣椒、泡姜炒香。