2012/2/8 13:25

做法：

1、土豆去皮切块，五花肉切片，墨鱼仔处理干净用料酒腌制10分钟；

2、锅内烧热油，放入土豆煎至表面泛黄取出；

3、加五花肉煎至出油，下葱姜爆香；

4、加墨鱼仔，老抽，糖，炒上色；

5、倒入土豆，加开水与材料齐平，加盐大火烧开，小火焖至汤汁浓稠即可。