2012/2/8 13:25

食尚小米 blog

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小番茄大功效：

番茄：含番茄红素具有独特的抗氧化作用，可清除体内的自由基，预防心血管疾病的发生，番茄还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除体内有毒物质，恢复机体器官正常功能，延缓衰老，故番茄拥有“长寿果”之美誉。防白内障，黄斑变性所含维生素A、C，可预防白内障，还对夜盲症有一定防治效果;番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用，能防止自由基的破坏，抑制视网膜黄斑变性，维护视力。美容护肤，治皮肤病番茄含胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、防晒、美白、抗衰老、护肤等功效，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。

奶酪：

奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。奶酪长期吃还能够美白肌肤，补充身体中的钙质。

主料：

整只加拿大龙虾。

配料：

新鲜小番茄、小洋葱、马苏里拉特级嫩滑奶酪丝、苦菊、青柠檬。

调料：

黄油、浓香淡奶油、细盐、干邑白兰地。

香草：

欧芹碎、百里香碎。