2012/2/8 13:24

简单煮意的BLOG blog

美食天下授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

云耳也称为黑木耳。含有丰富的蛋白质、铁质、钙、磷和多种维生素。向来被视作爱美女性的滋补食品，多食可以养阴补血，润肤养颜，补气润肺，活血清瘀。木耳含有极丰富的植物胶原成分，具有很强的吸附作用，常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。同时还具有帮助减肥等功效。

木耳质地柔软，营养丰富，可素可荤，一道即可当菜也可作汤的鸡汁浸云耳。使得原本无味的木耳经过鸡汤的浸润。立刻变得滋味丰富起来。

原料：

黑木耳、小青菜、清鸡汤、盐、鸡精。