2012/2/8 13:22

简单煮意的BLOG blog

美食天下授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

毛豆臭豆腐

原料：

臭豆腐8块、毛豆仁100克、

调料：

植物油、盐、白糖、生抽适量。

做法：

1、臭豆腐洗净，每块切成4小块，沥干水分。

2、热锅入油，油温后将臭豆腐下锅炸至金黄捞起。

3、锅内留少量油，下毛豆仁煸炒至变色，再将臭豆腐倒入加少许水，加适量盐、白糖、生抽调味，中火煮2分钟后装盘即可。

4、因臭豆腐本身是咸