2012/2/8 13:22

☆ 友情提示：

1、鱼块挂糊面粉和淀粉的比列一定要1：1，这样炸出的鱼才能外观好，口感好；

2、处理橙肉的时候有合适的“作案工具”最好，没有就用一块普通的纱布包住橙肉，使劲拧几下就好了；

3、最后一定要小火勾芡，这样橙汁才能和鱼块更好的融合。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cc524d501000a8j.html