2012/2/8 13:22

5、放入焯过的排骨炒香。

6、放入葱段和姜片一起炒，加入料酒、生抽和老抽炒匀。

7、加入适量开水（没过排骨），放入八角和桂皮，烧开。

8、加锅盖转小火烧30分钟将排骨烧至酥烂。

9、捞去姜片、葱段以及八角、桂皮，开盖转大火将烧排骨的汤汁收浓。

10、 待汤汁变浓时放入煎好的粽子一起炒匀，加盐调味即可，装盘撒上葱花和芝麻即可。