2012/2/8 13:20

食尚煮妇 blog

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虽然福州菜口味偏淡，一些外地的朋友到了福州以后，在接纳美味海鲜的同时也接受了福州菜淡中带甜的口味。今天介绍一道简化版的福州传统菜【醉排骨】，就如福州这个城市，虽然卖相不太好，但是酸甜适口，做法也比较简单。大家可以依照菜谱的做法，按自己的口味使用调味品。

主料：肋排400g

配料：葱、蒜头

调料：酱油、糖、醋、麻油、生粉、油

做法：

1、将肋排切成小