2012/2/8 13:18

留美坐家的煮妇生活 blog

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原料：姬松茸，小南瓜，瘦肉，芦笋，白果。

配料：姜片，盐。

做法：

1、姬松茸用清水浸泡1小时，洗净；瘦肉切方块，飞水洗净；

2、慢炖锅里加足水，放入姬松茸，瘦肉，姜片，白果仁，炖3-4小时；

3、南瓜切去上面小部分，挖去籽瓤，加入炖好的白果仁，姬松茸，瘦肉及汤，盖上一层保鲜膜；

4、蒸锅里大火蒸20-30分钟左右（视南瓜大小），加入芦笋再蒸5分钟即可取出食用。

姬松茸，菌中珍品；芦笋，蔬菜之王。这道姬松茸瘦肉南瓜盅，不用我废话，营养是大大