2012/2/8 13:18

做法：

1、豆腐切1cm见方的块，牛肉切成碎末，蒜苗切碎。

2、锅内烧开水，放少许盐倒入豆腐烧开滚2分钟捞出。

3、锅内烧热油放入牛肉炒变色。

4、倒入豆瓣酱炒匀。

5、倒入豆腐翻炒均匀。

6、加开水没过材料。

7、大火烧开，小火熬至汤汁浓稠，倒入蒜苗翻炒均匀即可！