2012/2/8 13:18

留美坐家的煮妇生活 blog

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原料：新鲜春笋，葱。

配料：食用油，老抽，白糖，茴香。

做法：

1、春笋去壳，取嫩茎部分切滚刀块；

2、打几个葱结，切少许葱花；

3、炒锅里放食用油烧热，下葱结煸香后下笋块翻炒片刻；

4、加入老抽，白糖，茴香继续翻炒，加入少量水煮滚后加盖焖10分钟左右；

5、大火收稠汤汁，取出葱结，撒入新鲜葱花，出锅装盆即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cfac3180100cyzt.html