2012/2/8 13:17

做法：

1、预先把胡萝卜、香菇和西兰花梗切成丝（图片不见了，忘了是没拍还是误删除了，呵呵~~）；

2、虾仁剁成泥，加入一点盐调味，可以加少许淀粉使之更粘；

3、铺到裁好的腐皮上；

4、在虾仁泥上放胡萝卜丝香菇丝西兰花梗丝；

5、卷紧一点；

6、锅开后上锅蒸15至20分钟左右；

7、蒸的时候咱们做个欠汁，用清水加生抽、鸡粉、鱼露等调匀，再加一小匙淀粉调匀，锅下少许油，把欠汁煮开即可。