2012/2/8 13:17

当五花肉皮上扎满密密麻麻的孔后，用2汤匙老抽加1汤匙酱油涂匀肥猪肉的皮，腌10分钟左右。

用老抽是为了上色，如果用普通的生抽是上不了色的。

将上色后的肥肉放到锅里，爆它的皮。