2012/2/8 13:17

做法：

1、鸡翅膀剁开。

2、加入料酒，姜片，葱段，盐腌制几个小时（最好早晨腌上，中午做），洋葱切片。

3、锅里放入油六成热后下洋葱，煸出香味，下腌制好的鸡翅，接着下姜片，葱段，酱油煸炒几分钟后下八角，花椒继续爆炒，加入一杯开水。