2012/2/8 13:17

美丽心情 blog

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东北菜，让人瞅一眼便觉得是热闹且暖心的，特别是今天的这道菜，之所以说是“最让人喜欢”，因为它兼具了四大要点：

第一、好做，不需要精湛的厨艺也能烹制出一大锅美味来；

第二、营养全面，看这一大锅里面，晕的素的、五颜六色的，人体需要的什么都有了；

第三、暖心暖胃，在这寒冬岁月里，弄一大锅上了桌，餐桌热了、屋子热了的时候，心与胃也热了；

第四、经济实惠，即便是现在猪肉长价了，但比起另外一些精致的养生汤，东北乱炖还是实惠得了得的。

材料：猪五花肉、猪小排、豆角、西红柿、长茄子、土豆、青椒南瓜、姜葱。

调味料：东北大酱、盐、鸡精、料酒、大料、花椒、桂皮。