2012/2/8 13:16

80后男人的厨房 blog

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原料：

武昌鱼，我们这里买七块钱一斤，我买了7.5毛的钱的。

做法：

步骤1、将鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，锅置旺火上，下油烧热，把鱼下锅两面煎黄。

步骤2、加入料酒、姜末、酱油、精盐、葱段、几个干红辣椒，清水，一起烹调。