2012/2/8 13:16

做法：

1、稠鱼肉切丁，用盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制入味。

2、芦笋、红椒切丁，葱、姜切末。

3、稠鱼丁滑油备用，芦笋丁、红椒丁、玉米粒焯水。

4、锅内坐油，下入葱、姜末煸出香味后，下入做法（三）的所有原料煸炒，放入盐、鸡精、糖调味后，勾水淀粉即成。

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