2012/2/8 13:15

yaya小舍 blog

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原料：

肋排350g、冰糖35g、话梅13颗。

做法：

1、话梅用一大碗开水泡一会儿。

2、肋排切2cm的段，锅内烧热油，煎排骨两面发黄，放入冰糖炒上色。

3、倒入话梅和话梅水。

4、烧开后，小火慢慢炖至汤汁浓稠即可！

话梅我就用的成袋的零食，我不会选，紧着贵的拿就是了…… 

您要觉着上色不好，那就稍微放点老抽；您要觉着味道不够浓郁，那就放点儿番茄酱！

吃嘛，怎么舒服怎么来，美食都不能紧着自己的喜好享受，那世界上还有多少事情能随你喜好想怎么就怎么呢……

原文地址：http://yaya1003127.blog.sohu.com/108528721.html