2012/2/8 13:15

食尚小米 blog

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材料：

鲜鸡一只、土豆、蘑菇、青辣椒红辣椒、葱、姜、蒜、花椒、朝天椒、馕 、孜然。

做法：

1、锅里放油，烧热． 把花椒炸透。

2、倒入鸡，葱姜蒜，朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水、加砂糖，盐，料酒。

3、加入蘑菇，开始焖15分钟。倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。

4、倒入青辣椒红辣椒。 略微翻炒后，撒点孜然出锅了！装盘底下垫上烤热的馕。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050100biow.html