2012/2/8 13:15

做法：

1、将藕切成片，将切好的藕片用清水漂一下，去除表面的淀粉，放沸水中煮约三分钟，捞起沥干水份。这个没有拍到，因为这个菜是十一前做的，上次菜多，所以忘记拍这个过程了。

2、锅中放油烧至五成热，下干葱段，姜片爆香一下。