2012/2/8 13:14

笛子爱吃的博客 blog

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炒制此菜仅需三分钟，加上前期处理工作，十分钟就差不多，尤其适合下班后匆忙回家准备晚饭的人。

原料：　

莴笋、五花肉、葱、姜、料酒、生抽、鸡精、香油。

做法：

1、莴笋削皮去根，切片，五花肉也切片，葱姜切末．我们家里人爱吃五花肉，比一般的肉香。

2、注意莴笋叶不要丢弃，也是可以吃的，它的营养非常丰富，如同芹菜的叶子一样，丢掉太可惜了，不过如果叶子烂掉了，那就不要犹豫丢掉好了。

3、先将锅里放入底油烧热，把肉片倒入翻炒，放葱姜。