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水煮肉片

2012/2/8 13:14

yaya小舍
yaya小舍 blog
美食中国授权原创博客
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因为怕上火,怕嗓子不舒服,怕影响工作,我们家在周一到周五是很少吃辣味儿东西的,再说家里俩人就有一个不喜欢吃辣的,所以做起来也没有多少兴致,偶尔想吃的时候忍忍也就过去了!上周末我特想吃辣辣的水煮肉片+白米饭,那种想法就像开闸的洪水,猛烈啊! 刚好周六人家有事加班,机会难得,操练吧!

水煮肉片

材料:

干辣椒20个、花椒20粒、蒜四瓣、姜一小块、黄豆芽一小把、豆瓣酱一大匙、里脊肉250g、湿淀粉少许、盐、生抽适量。

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