2012/2/8 13:13

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原料：

豆腐400克、菠萝100克、干淀粉30克、葱段、姜片、蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。

做法：

1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。

2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。