2012/2/8 13:12

做法：

1、螃蟹刷洗干净备用，生姜切末；

2、将醋、红糖和生姜末一起搅拌均匀作为调料汁备用；

3、蒸锅中水开后，放入螃蟹开火蒸15分钟左右（根据螃蟹大小和火力调整时间）即可；

4、蒸好的螃蟹蘸食刚才的调制，螃蟹性寒，须加姜醋才可食用。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_489831c70100atin.html