2012/2/8 13:11

做法：

1、排骨洗净焯水。

2、锅热放油，下姜、蒜、剁椒煸香。

3、放入排骨炒到肉开始收紧，下香菇一起炒。

4、倒入啤酒、老抽、八角烧开，盖锅盖小火炖。

5、汤汁剩三分之一时加盐，转中火收干汤水，洒上尖椒圈即可。

原文地址：http://wangren188.blog.sohu.com/98541147.html