2012/2/8 13:09

做法：

1、糯米提前用清水泡一晚；

2、鲜肉绞（剁）成肉糜，加入盐，生抽，葱花，拌匀，放置1-2小时左右，使其入味；生粉加适量水调成浆；

3、腌好的肉馅与玉米粒拌匀，捏成小球状；

4、小肉丸沾满生粉浆，再在泡好的糯米中滚一滚，使糯米尽可能多地包裹肉丸，初看像可爱的小雪球；

5、上锅蒸5分钟左右，就OK啦！