2012/2/8 13:09

3、锅中留2汤匙（30ml）的油，放入花椒、干辣椒炒香；

5、放入姜片、葱段、大蒜片炒香；

6、放入炸过的鸡丁一起炒；

7、加入1茶匙料酒、1汤匙酱油、1茶匙糖、鸡精、鲜汤； 加入青椒、红椒炒匀；

8、汤汁收干后，淋入1茶匙香油起锅。

小贴士：

花椒：有特殊的芳香，能去腥，能促进食欲，有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。现代医学发现花椒还能使血管扩张，从而觉有降低血压的作用。

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