2012/2/8 13:08

胖丫头的美食 blog

美食中国授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

简单，方便而且很清淡，适合一个人的简单饭，有汤有菜有主食。

材料：

利用家里的资源，不必专门采购。

各式鱼丸，(我买的是龙凤夹馅的，还不错。)豆腐1小块，豆腐泡4、5个，腐竹少许，干海虾十来个(起调味作用)，白菜适量。

做法：

小锅加水适量，用凉水，虾干掐头去皮放凉水中，各式鱼丸也放进去，小火烧开。(鱼丸不是很好煮，慢慢煮透才好吃)。开锅后接着煮10分钟左右，然后放白菜和发好的腐竹。开锅后就可以开吃了。

鱼丸沾着韩国辣酱，非常好吃的

虾干本来有咸味，不用放盐。要是口味重就适当加点盐吧，没有调味料，味道很本色的，嘿嘿，很鲜呢:)

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_49bc97f8010007kb.html