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糖醋鲤鱼团子

2012/2/8 13:08

糖醋鲤鱼团子

后记:

1、在处理鱼片儿的时候,尽量的薄一些,宽一些,比较容易处理成团儿状。或者,把鱼肉剔下来,用刀跺成鱼碎儿,团成圆圆的团子沾淀粉也可以。后面的方法比较简单一些。

2、一定要掌握好汁儿的火候,在番茄酱变色以前关火,很容易变成糊糊的,颜色就不好看了

3、或者常常变换一下食物的样子,食物本身的口味也会增色哦,还可以转换一下心情丫^_^

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_489442fb010004vi.html

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