2012/2/8 13:08

做法：

1、冬瓜切片儿。鸡胸肉切片儿，放入淀粉中，加入料酒、盐、味精、花椒，用手抓匀，腌制15分钟左右

2、腌制好的鸡肉，去掉花椒，放在另一个容器里待用

3、锅里放底油，6、7分热，放入蒜片儿，然后放入腌制好去除花椒的鸡肉片儿