2012/2/8 13:08

4、煎好的鱼，摆进锅里，倒入调味料，小火烧至汁浓浓的，就好了（中间要翻一次面）

5、调味料-酱油，少许料酒，白糖，鸡精，搅拌均匀，如果太浓，可以稍稍加入清水

后记：

应该使用鳗鱼来做，正好家里没有啦，又突然很想吃鳗鱼饭，

很想念那份味道，就凑和着用蒲烧的办法做了带鱼，味道也很不错。吃腻了红烧，清炖，炸带鱼，不妨试一下这个味道的带鱼

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