2012/2/8 13:08

做法：

1、鸡切小块儿，土豆切粗一些的条儿

2、鸡肉皮朝下，煎至鸡肉收紧，鸡肉盛出，放进土豆条儿煎至金黄

3、锅里放底油，7、8分热，放入辣椒、蒜末儿、花椒、葱段儿、姜片儿炒出香味儿，放入煎好的鸡块儿