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红烧翅根

2012/2/8 13:08

朵颐幸福的味道
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红烧翅根

材料:

翅根、盐、啤酒、姜、酱油、胡椒粉、罗勒、冰糖

做法:

1、翅根用盐、酒、姜、胡椒粉腌制二小时,沥干备用

2、热油锅下姜片炝锅,倒入翅根翻炒,啤酒浸没翅根

3、加酱油大火2分钟,转小火

4、加适量盐焖煮10分钟,再加冰糖

5、上色后加罗勒,汁收干起锅

小贴士:

色红鲜嫩,有酒香

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_588018870100057w.html

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